1.葡萄干、蔓越莓、蓝莓的果干洗净，用白兰地酒浸泡一夜。
2.奶油奶酪切小块，在室温放软后，加入细砂糖用打蛋器打软。黄油放软后也加入到奶酪中搅打至跟奶酪混合均匀无颗粒。
3.在上料中分两次加入鸡蛋，搅拌均匀后加入牛奶。烤箱预热170度。
4.低筋面粉120克，泡打粉2克，盐1克混合过筛，加入到奶酪中，搅拌均匀成面糊。
5.模具涂油撒粉做防粘处理。
6.果干控干水分和核桃一起加入到面糊中，拌匀，倒入模具，放入烤箱中层，上下火，烘烤35分钟至表面金黄即可。
答案是；桑葚干泡水热量是相对较高的。
桑葚干的热量是298千卡，属于高热量食物。它的营养价值较高，含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素等物质，在一定程度上可以补充身体所需物质，有益身体健康，并且具有改善脾胃功能，促进消化，帮助排便的作用。