购买虾干时，牌子并非唯一考虑因素。首先，需要关注虾干的质量和口感。一些知名品牌如百年老店，因其经验丰富和精湛工艺，在虾干制作方面具有良好信誉。

另外，可以考虑选择原料新鲜、绿色环保的品牌，以确保产品无污染物。同时，关注顾客评价和口碑也是明智之举。选择适合自己口味和预算的品牌，保证了虾干的品质和满足个人需求。综上，针对虾干选购，品质、口感、原料来源和顾客评价都是重要指标，多方考虑后做出明智决策。