复旦大学食堂可以用现金的,复旦大学食堂的支付方式主要依赖于校园一卡通刷卡,但具体情况存在一定的灵活性,比如旦苑食堂的三层为点餐餐厅,接受现金付款的。
复旦大学,位于直辖市上海,是国家教育部直属、教育部和上海市共建的综合性、研究型全国重点大学。
学校有邯郸、枫林、张江、江湾四个校区,占地总面积约241.08万平方米,校舍建筑面积245.44万平方米;设有直属院(系)35个,附属医院18家(其中2家筹建),开设本科专业80个;拥有一级学科博士学位授权点43个,一级学科硕士学位授权点46个,博士专业学位授权点5个,硕士专业学位授权点37个,博士后科研流动站37个;有教学科研人员3621人,在校普通本科生15303人,研究生36690人,学历留学生2535人。
复旦大学食堂应满足以下标准:注重食品安全,配备专业厨师和食品管理人员,掌握食品加工和处理的科学技术;提供均衡营养、多样化的菜肴,满足学生和员工的需求;注重环保和健康,减少浪费,使用环保材料和节能设备。